赛牛节:从“育牛、养牛、卖牛”到“玩牛、比

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牛搭台,牛唱戏,喜迎丰收季,9月18日,舍伯吐镇成峰牲畜交易市场,科左中旗第三届“达尔罕赛牛节”暨庆祝2019年“中国农民丰收节”活动拉开帷幕,来自全旗21个苏木乡镇场的300余头美牛同台,比拼让人欣喜的肉牛改良成果。

本届赛牛节由科左中旗人民政府主办,旗农牧局、成峰牲畜交易市场承办,旗财政局、文旅局、商务局、市场监督管理局、交通局、卫健委、公安局、司法局以及各苏木乡镇场党委政府协办。活动秉承“庆祝丰收、弘扬文化、振兴乡村”宗旨,以“展示成果、促进发展”为主题,加大宣传推介力度,激发农牧民发展牛产业的积极性,提升肉牛产业对外知名度和影响力,为科左中旗打造“中国肉牛之都”添砖加瓦。

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延续前两届感恩、娱乐、文化、艺术、速度、力量、激情、诱惑于一体的活动风格,定位为大型民族盛会和丰收盛宴的第三届“达尔罕赛牛节”拥有三大板块,分别为庆祝2019年“中国农民丰收节”文艺汇演,赛牛各项赛事,牛产品、农副产品及手工艺品展示展销,活动内容极为丰富。

第一板块庆祝2019年“中国农民丰收节”文艺汇演由科左中旗文旅局、旗融媒体中心牵头,活动汇集了科左中旗专业与民间的各路艺人,合唱《在希望的田野上》、歌舞《光芒大地》、舞蹈《快乐的挤奶员》、马头琴齐奏《万马奔腾》……乌兰牧骑专业团队担纲,各苏木乡镇场选送的民族民间优秀节目为辅,表演者为现场观众呈现了一场具有蒙古民族特色的高水平艺术表演,展现了科左中旗农牧民热爱生活、勤劳致富的美好品质和喜迎丰收的喜悦之情。

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第二板块为赛牛节重头戏。展示科左中旗肉牛改良成果的基础母牛组、育成母牛组、公犊牛组和母犊牛组四组赛事上,膘肥体壮、油光水滑的各路“牛美人”凭借出众的花型、发达的肌肉、匀称的结构吸引了八方客商的全部注意;肉牛挤奶比拼手速,徒手斗牛比拼力气,小牛赛跑考验人与牛的默契……集经验性、技术性与趣味性于一体的娱乐赛事虽没有改良成果那般引人注目,但跌宕起伏的比赛环节为“达尔罕赛牛节”增添不少欢乐的笑声。

在赛牛节的第三板块上你看不到一头牛,但围观下来仔细一琢磨,件件也都是离不开牛的“牛货”。蒙古军粮牛肉干香气扑鼻,金灿灿的黄油惹人注目,布满蜂窝的奶皮子柔韧香甜……饱了口福,满了眼福,牛产品、农副产品及手工艺品展示展销让人们看到了改革开放以来科左中旗的农牧业与手工业的发展水平,绿色、健康、牛气成为了所有来宾对科左中旗的最新印象。

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远道而来的客人因丰富多彩的活动内容而目不暇接,赛牛节的参赛者则因为在自家家门口名利双收而倍感欣喜。

“今天我家这头牛可出了大风头了,一上午,来来回回总有人特地来看她。”参赛者李带小阿姨带来的母牛经过评选,获得了本届“达尔罕赛牛节”基础母牛组的状元奖,听说还有8000块钱奖金,这让李阿姨笑得合不拢嘴,不住的调侃自己,没上学居然也得了状元,“老多人跟我打听牛了,还有想买的,不卖!必须不卖!人家说了,过些日子邀请我带着我家牛去城里展览,我答应了,到时候你们就能在市里看到我养的牛了!”

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花吐古拉镇柏林艾勒嘎查的参赛者吴峰君同样收获颇丰,他带来的牛获得了一等奖,不过,这不是让他最高兴的地方,“很多客商都给我留下了联系方式,他们都相中了我家的牛,以后我要是想卖牛,都不用来牲畜市场,老客儿自己上门。”

吴峰君说,因为参加了赛牛节,他更深刻的明白了“把老百姓养牛的积极性激发出来,让老百姓更多的参与进来并从中受益。”这句话的深层内涵,“良种培育让我们养殖户收获了更加健壮、优质、健康的肉牛,赛牛节又搭建了养殖户交流学习的平台,让我们能够接触更加科学的饲养方式方法,不仅如此,与客商面对面接触,还解决了肉牛的销路问题,这些对我来说都是激励,让我对养牛充满信心。”

文图/记者 李肖峰

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